منتديات حور تونس - Forum de 7oorTounes

للنساء فقط !Only 4 girls
 
الرئيسيةالرئيسية  بوابة حور تونسبوابة حور تونس  اليوميةاليومية  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  الأعضاءالأعضاء  المجموعاتالمجموعات  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  
أزرار التصفّح
 بوابة المنتدى
 المنتدى
 الأعضاء
 البيانات الشخصية
 س .و .ج
 ابحـث
 أكسسوارات لتزيين المواضيع
المواضيع الأخيرة
» تصفية على جلابيات سترتش
كبة أكواب ومراكب - على طريقة الشيف أسامة Emptyالأربعاء 10 سبتمبر 2014 - 13:51 من طرف Khadmat

» ضع موقعك بالمقدمة في جوجل وخفض ترتيبه مع ممنون http://www.mmnon.com
كبة أكواب ومراكب - على طريقة الشيف أسامة Emptyالأربعاء 10 سبتمبر 2014 - 13:41 من طرف Khadmat

» كيف تكتشف اذا كان فى بيتك مدمن
كبة أكواب ومراكب - على طريقة الشيف أسامة Emptyالجمعة 20 يونيو 2014 - 9:38 من طرف Khadmat

» كريم ذيل الحصان الاصلي 0532265282 مع الزيت الاصلي طول وكثافه للشعر
كبة أكواب ومراكب - على طريقة الشيف أسامة Emptyالخميس 5 يونيو 2014 - 10:36 من طرف Khadmat

» فساتين تركيه شيك و محتشمه فى نفس الوقت
كبة أكواب ومراكب - على طريقة الشيف أسامة Emptyالثلاثاء 3 يونيو 2014 - 11:23 من طرف asmaa_1980

» دوره مجانية فى فن التعامل مع العملاء – خدمة العملاء
كبة أكواب ومراكب - على طريقة الشيف أسامة Emptyالإثنين 2 يونيو 2014 - 23:02 من طرف Khadmat

» روابط الأخوة الإسلامية على ضوء الكتاب والسنة بفهم سلف الأمة للشيخ صادق البيضاني
كبة أكواب ومراكب - على طريقة الشيف أسامة Emptyالإثنين 2 يونيو 2014 - 22:47 من طرف Khadmat

» خمور الرماني
كبة أكواب ومراكب - على طريقة الشيف أسامة Emptyالإثنين 2 يونيو 2014 - 22:17 من طرف Khadmat

» كأس العالم
كبة أكواب ومراكب - على طريقة الشيف أسامة Emptyالثلاثاء 13 مايو 2014 - 18:05 من طرف Khadmat

» تعلم البرمجة كما في شركات البرمجة
كبة أكواب ومراكب - على طريقة الشيف أسامة Emptyالخميس 1 مايو 2014 - 22:30 من طرف Khadmat

» فوائد الشوكولا على الجسم
كبة أكواب ومراكب - على طريقة الشيف أسامة Emptyالإثنين 21 أبريل 2014 - 15:53 من طرف سهير82

» نمو إدراك الطفل شهر بعد شهر
كبة أكواب ومراكب - على طريقة الشيف أسامة Emptyالإثنين 21 أبريل 2014 - 15:51 من طرف سهير82

» مكتبة الطبخ تضم أكبر مكتبة تحميل كتب طبخ بروابط مباشرة وسهلة
كبة أكواب ومراكب - على طريقة الشيف أسامة Emptyالأحد 5 مايو 2013 - 18:12 من طرف Rado_info

» المرأة العاملة: امكانية التوفيق بين العمل والعائلة
كبة أكواب ومراكب - على طريقة الشيف أسامة Emptyالخميس 25 أبريل 2013 - 14:24 من طرف dabdouba

» شقق مفروشة للايجار اليومي في تركيا اسطنبول 00905340770416
كبة أكواب ومراكب - على طريقة الشيف أسامة Emptyالإثنين 19 نوفمبر 2012 - 11:22 من طرف سيلينا الاحمد

» سجلي دخولك في الموضوع بحكمة او موعظة
كبة أكواب ومراكب - على طريقة الشيف أسامة Emptyالثلاثاء 18 سبتمبر 2012 - 16:31 من طرف minasimou

» الدليل الجامعي الجديد لسنة 2012
كبة أكواب ومراكب - على طريقة الشيف أسامة Emptyالأربعاء 20 يونيو 2012 - 12:34 من طرف حورية

» كتاب كيف تخطط لحياتك د/صلاح الراشد
كبة أكواب ومراكب - على طريقة الشيف أسامة Emptyالخميس 7 يونيو 2012 - 13:07 من طرف عبدالله محمد عبدالعاطي

» hijab prête à porter
كبة أكواب ومراكب - على طريقة الشيف أسامة Emptyالثلاثاء 22 مايو 2012 - 19:47 من طرف حورية

» اليقين بالله
كبة أكواب ومراكب - على طريقة الشيف أسامة Emptyالثلاثاء 22 مايو 2012 - 19:44 من طرف حورية

صفحتنا على الفايس بوك
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
سحابة الكلمات الدلالية
احمد
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
حورية - 1271
كبة أكواب ومراكب - على طريقة الشيف أسامة Vote_rcapكبة أكواب ومراكب - على طريقة الشيف أسامة Voting_barكبة أكواب ومراكب - على طريقة الشيف أسامة Vote_lcap 
Hounayda - 522
كبة أكواب ومراكب - على طريقة الشيف أسامة Vote_rcapكبة أكواب ومراكب - على طريقة الشيف أسامة Voting_barكبة أكواب ومراكب - على طريقة الشيف أسامة Vote_lcap 
حورية الإسلام - 383
كبة أكواب ومراكب - على طريقة الشيف أسامة Vote_rcapكبة أكواب ومراكب - على طريقة الشيف أسامة Voting_barكبة أكواب ومراكب - على طريقة الشيف أسامة Vote_lcap 
white.angel - 374
كبة أكواب ومراكب - على طريقة الشيف أسامة Vote_rcapكبة أكواب ومراكب - على طريقة الشيف أسامة Voting_barكبة أكواب ومراكب - على طريقة الشيف أسامة Vote_lcap 
Snow White - 163
كبة أكواب ومراكب - على طريقة الشيف أسامة Vote_rcapكبة أكواب ومراكب - على طريقة الشيف أسامة Voting_barكبة أكواب ومراكب - على طريقة الشيف أسامة Vote_lcap 
سندس - 113
كبة أكواب ومراكب - على طريقة الشيف أسامة Vote_rcapكبة أكواب ومراكب - على طريقة الشيف أسامة Voting_barكبة أكواب ومراكب - على طريقة الشيف أسامة Vote_lcap 
أمة الرحمان - 107
كبة أكواب ومراكب - على طريقة الشيف أسامة Vote_rcapكبة أكواب ومراكب - على طريقة الشيف أسامة Voting_barكبة أكواب ومراكب - على طريقة الشيف أسامة Vote_lcap 
سهير82 - 100
كبة أكواب ومراكب - على طريقة الشيف أسامة Vote_rcapكبة أكواب ومراكب - على طريقة الشيف أسامة Voting_barكبة أكواب ومراكب - على طريقة الشيف أسامة Vote_lcap 
aychoucha - 87
كبة أكواب ومراكب - على طريقة الشيف أسامة Vote_rcapكبة أكواب ومراكب - على طريقة الشيف أسامة Voting_barكبة أكواب ومراكب - على طريقة الشيف أسامة Vote_lcap 
أم صفي الرحمن - 77
كبة أكواب ومراكب - على طريقة الشيف أسامة Vote_rcapكبة أكواب ومراكب - على طريقة الشيف أسامة Voting_barكبة أكواب ومراكب - على طريقة الشيف أسامة Vote_lcap 
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر
روابط مواقع أخرى
 القرآن الكريم
 نصرة رسول الله
 الإسلام سؤال و جواب
 صيد الفوائد
 الشيخ الدكتور عمر عبدالكافي
خدمات
 كتيّب حصن المسلم
 لوحة المفاتيح العربية
 البحث عن فتاوى
 أوقات الصلاة حسـب الـمدن
 التوقعات الجوية بالمدن
حكم وخواطر
  إذا سمعت تليفونك يرن .. فحتماً هناك إنسان ما يريد ان يتواصل معك ! كذلك اذا سمعت الآذان .. فإن رب جميع البشر ورب كل شيء يريد ان يتواصل معك !! وعلي قدر إهتمامك تكن إستجابتك ♥ لــ د/ إبراهيم الفقي رحمه الله
تصويت
أين تؤدّي صلاتك أثناء الدراسة/العمل ؟
في قاعة مخصصة للصلاة داخل المؤسسة
كبة أكواب ومراكب - على طريقة الشيف أسامة Vote_rcap15%كبة أكواب ومراكب - على طريقة الشيف أسامة Vote_lcap
 15% [ 15 ]
أبحث عن أيّ قاعة فارغة و أصلّي فيها
كبة أكواب ومراكب - على طريقة الشيف أسامة Vote_rcap17%كبة أكواب ومراكب - على طريقة الشيف أسامة Vote_lcap
 17% [ 17 ]
في مكتبي
كبة أكواب ومراكب - على طريقة الشيف أسامة Vote_rcap19%كبة أكواب ومراكب - على طريقة الشيف أسامة Vote_lcap
 19% [ 19 ]
في أقرب مسجد
كبة أكواب ومراكب - على طريقة الشيف أسامة Vote_rcap6%كبة أكواب ومراكب - على طريقة الشيف أسامة Vote_lcap
 6% [ 6 ]
لا أصلّي إلاّ حين أعود للبيت
كبة أكواب ومراكب - على طريقة الشيف أسامة Vote_rcap43%كبة أكواب ومراكب - على طريقة الشيف أسامة Vote_lcap
 43% [ 43 ]
مجموع عدد الأصوات : 100
Total Visits

شاطر
 

 كبة أكواب ومراكب - على طريقة الشيف أسامة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
حورية
الإدارة
الإدارة
حورية

الجنس : انثى
عدد المساهمات : 1271
نقاط : 2445
الشّكر : 17
تاريخ التسجيل : 15/10/2009
الموقع : http://7oortounes.ahlamontada.com
المزاج : الحمد لله

كبة أكواب ومراكب - على طريقة الشيف أسامة Empty
مُساهمةموضوع: كبة أكواب ومراكب - على طريقة الشيف أسامة   كبة أكواب ومراكب - على طريقة الشيف أسامة Emptyالأربعاء 6 أكتوبر 2010 - 13:33

كبة أكواب ومراكب


كبة أكواب ومراكب - على طريقة الشيف أسامة Recipe_Image_1284881944

المقادير


للكبة


1 كوب برغل

1 بصل كبير، قطع

1/2 كيلو لحم مفروم (ضأن أو بقري)

1 ملعقة صغيرة قرفة

1/2 ملعقة صغيرة جوزة الطيب (مطحونة)

1 ملعقة صغيرة ملح

1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون

1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة

للحشو

1/2 كوب زيتون اخضر (منزوع البذر)

2 ملعقة كبيرة رمان (حب)

4 ملعقة كبيرة زيت زيتون

ملح وفلفل

1 طماطم كبيرة، مكعبات

1 بصل متوسط، مكعبات

1 ملعقة كبيرة زبادي ( روب)

2 ملعقة كبيرة عصير ليمون

الطريقة


- يُنقع البرغل في ماء دافىء لمدة 8 ساعات ثم يُصفى ويُشطف بالماء.

- يُفرم مع البصل، اللحم وباقي التوابل في المفرمة لمدة 10 دقائق حتى تتداخل المكونات تماماً ونحصل على عجين ناعم ( يتطلب ذلك فرم المكونات مرتين).

- تُبلل اليد بماء بارد ويُقسم عجين اللحم إلى كرات متساوية الحجم ( في حجم ثمرة دراق (خوخ)).

- يُضغط بإصبع الإبهام على الكرات لعمل فجوة ويُصبح اللحم على شكل أكواب صغيرة ( كما يمكن تشكيل نصف الكمية على هيئة مراكب بسحب جزء من العجين للخارج وتضييق الفجوة قليلاً ).

- يُسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة، تُقلى الكبة لمدة 3 دقائق أو حتى تمام النضج، مع مراعاة تحريكها من حين لأخر حتى ينضج الجانبان، تُترك لتبرد قليلاً.

- في تلك الأثناء، يُخلط الزيتون مع الرمان في وعاء عميق ثم يُضاف إليه ملعقتان من زيت الزيتون ويُتبل الخليط بالملح والفلفل.

- في وعاء أخر عميق، تُخلط الطماطم مع البصل، الزبادي وعصير الليمون وتُتبل بالملح والفلفل مع إضافة المتبقي من زيت الزيتون والتقليب جيداً.

- تُحشى أكواب ومراكب الكبة بالحشوات وتُرص في طبق التقديم مع قليل من الخس الطازج.

ملحوظة
يمكن عمل الكبة بالطريقة التقليدية عن طريق حشوها بالصنوبر المحمر.



كبة أكواب ومراكب - على طريقة الشيف أسامة 3906
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://7oortounes.ahlamontada.com
 
كبة أكواب ومراكب - على طريقة الشيف أسامة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات حور تونس - Forum de 7oorTounes :: قسم منزل الأحلام :: مطبخ حور تونس-
انتقل الى: